platos sobre la mesa

Explora las vidas campesinas en nuestro país a través de recetas transmitidas de generación en generación. Este recetario revela cómo las preparaciones, como aguapanela con limón y arepas con amor, no solo alimentan, sino también curan males como la tusa y el guayabo. Descubre las historias detrás de cada remedio mientras aprendes a recrear recetas únicas con ingredientes especiales que son parte integral de la identidad rural.

Sabores Que Cuentan Historias, es un podcast que te sumerge en la rica historia culinaria de Colombia durante la Navidad. Descubre cómo los ritos navideños, como guardar lentejas o partir almojábanas, revelan nuestras historias y creencias. Este viaje sensorial explora la memoria como un lazo que conecta comunidades a través de tradiciones, identidad y raíces. Desde canelazos en las alboradas hasta las diversas costumbres regionales, exploraremos un país unido por la diversidad de sabores y tradiciones.